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鸡鸭真空滚揉机 牛肉滚揉机 雪菜腌制机

发布时间 :2020-09-27 10:18:31

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   真空滚揉机是在真空负压状态下对原料进行腌制入味,由于真空负压状态下,原料处于蓬松状态,腌制液能够迅速被原料吸收,并通过滚筒的转动和滚揉尺的拍打,还能使腌制液均匀的吸收扩散。使用滚揉机处理的原料相较于传统方法而言,具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。对于大块的肉类产品或鱼制品在滚揉之前通常会加工盐水注射工艺,盐水注射能够极大地缩短滚揉时间,如果需要盐水注射机也可以联系18263697867。

真空滚揉机主要特点:

①主机使用食品级不锈钢制造,圆弧形封头,滚揉空间大,运行平稳,噪音低。

②滚筒内壁浆叶圆弧形设计,对产品表皮没有损伤,能够确保产品外观的完整性。

③防水电器控制系统,电脑版操作,可以设定工作时间,间歇时间和真空度等参数。

④滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质,确保滚筒长期连续工作的稳定性。

⑤用户可自行选择加装变频装置,实现变频调速。

⑥可加装真空吸料口,将腌制剂鸡部分添加料自动吸入滚筒内。


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华邦真空滚揉机的优势


第一:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素。


第二:就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。


第三:产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。


第四:产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了产品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。

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华邦真空滚揉机的日常检修与维护


1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油;


2.减速机使用第一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油);


3.电器设备运转半年检修一次;


4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油;


5.密封圈老化后应及时更换;


6.过滤器内的积水应及时放掉。

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华邦机械有限公司


  诸城市华邦机械有限公司是一家专业以食品机械加工为主的高品质制造企业,公司自2011年以来,专业致力于肉类加工系列

周转筐清洗系列,核桃仁去皮清洗系列,果蔬加工系列的研发和制造,广泛应用于食品原料加工,休闲食品加工,制药等行业

产品销往全国各地,部分产品远销东南亚等国家,

公司始终坚持发扬诚信创新沟通的企业宗旨,形成一套完整的考察研发制造销售售后一站式的服务体系,携手与您并进,共创辉煌

公司秉承全方位高品质快速跑的售后宗旨,以客户满意为标准,一小时内答复客户提出问题,24小时内派专业人士赶到现场,

并根据实际情况确认处理措施进行维修更换


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