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发布时间 :2020-03-19 16:56:40
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冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的必备设备。
与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。
1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高;
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
4、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
技术参数:
冻肉绞肉机 | |||||
型号 | 外形尺寸mm | 电机功率KW | 额定电压V | 生产能力Kg/h | 整机重量Kg |
HB-100 | 850×500×860 | 5.5 | 380 | 200-300 | 182 |
HB-120 | 960×550×1080 | 7.5 | 380 | 500-600 | 258 |
HB-130 | 1315×700×1100 | 11 | 380 | 800 | 700 |
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