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发布时间 :2019-03-19 10:05:03
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保修期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。
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真空滚揉机是在真空负压状态下对原料进行腌制入味,由于真空负压状态下,原料处于蓬松状态,腌制液能够迅速被原料吸收,并通过滚筒的转动和滚揉尺的拍打,还能使腌制液均匀的吸收扩散。
使用滚揉机处理的原料相较于传统方法而言,具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。对于大块的肉类产品或鱼制品在滚揉之前通常会加工盐水注射工艺,盐水注射能够极大地缩短滚揉时间,如果需要盐水注射机也可以联系华邦机械的销售人员,我们为您提供配套设备。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4)增加产品重量及保水性.
(5)提高产品的柔嫩性和出品率。
滚揉机规格:50L、100L、300L、600L、1000L、1200L、1600L、2000L、2600L、3000L
①主机使用食品级不锈钢制造,圆弧形封头,滚揉空间大,运行平稳,噪音低。
②滚筒内壁浆叶圆弧形设计,对产品表皮没有损伤,能够确保产品外观的完整性。
③防水电器控制系统,电脑版操作,可以自由设定工作时间,间歇时间和真空度等参数。
④滚轮跑带使用加厚加宽不锈钢材质,确保滚筒长期连续工作的稳定性。
⑤用户可自行选择加装变频装置,实现变频调速。
⑥可加装真空吸料口,将腌制剂部分添加料自动吸入滚筒内。
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